Allium siculum is een opvallende, laat in het voorjaar bloeiende Alliumsoort. Je kan ze bewonderen van mei tot juni met een zeer opvallende bloei. De bloemen bestaan uit vele tientallen crèmekleurige met paarse klokjes die naar beneden hangen.

De sierui staat bekent als Siciliaanse honinglelie of Bulgaarse ui. Het bolgewas kan perfect in de volle zon staan als op een open plek met wat schaduw. Bijen en vlinders zijn verzot op de nectar die de bloemen te bieden heeft.