Roter Mangold - Eintopfgemüse - Aussaat im Freien Mitte März bis Ende Juli
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Die grünen, rot geäderten Blätter können wie Spinat gegessen werden
oder - ganz jung - in einer Baby-Leaf-Mischung mit Kopfsalat und Rucola. Aber Sie
können die Pflanzen auch weiterwachsen lassen, um später die rot geäderten
Blattstiele oder Rippen zu erhalten. Diese werden wie Sellerie gegessen.
Besonders in Deutschland verbreitet.
Aussaat: kann regelmäßig von Mitte März bis Ende August ausgesät werden.
kann regelmäßig ausgesät werden. Sie haben dann immer frischen Mangold. Aussaat in Reihen
(oder Reihen) im Abstand von 25 cm. Halten Sie einen Abstand von 10
cm in der Reihe. Mangold gedeiht in jedem Boden gut. Jedoch
Halten Sie den Boden ausreichend feucht: bei trockenem Wetter regelmäßig gießen.
Ernte: je nach Aussaatzeitpunkt von Mai bis Oktober. Schneiden Sie die
ein paar Zentimeter über dem Boden ab. Die Stoppeln treiben aus
Die Stoppeln treiben wieder aus, so dass Sie nach ein paar Wochen wieder ernten können
von demselben Setzling. Oder Sie lassen die Pflanzen weiterwachsen und ernten die
Blattstängel.
Eigenschaften des Produkts
- Schmeckt mild und schön frisch
- Zum Braten, Pfannenrühren, Dünsten oder Dämpfen
- Eine sehr hübsche, dekorative Mangoldsorte.
Zeiträume
Aussaat im Freiland ab März
Aussaat im Freiland bis August
Erntezeit ab Mai
Ernte bis Oktober
Eigenschaften des Saatguts
Körner pro Gramm 70-100