Pflanzkartoffeln für köstliche frische Kartoffeln aus dem eigenen Gemüsegarten.
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Saatkartoffeln gibt es in verschiedenen Sorten. Es gibt frühe, mittelfrühe und späte Sorten. Frühkartoffeln haben eine kurze Wachstumszeit und werden geerntet, bevor sie voll ausgereift sind. Sie sind nicht so lange lagerfähig. Mittelfrühe Kartoffeln werden reifer geerntet und können bis zum Winter gelagert werden. Spätkartoffeln haben eine längere Wachstumszeit und können den ganzen Winter über gelagert werden. Es gibt auch festkochende oder mehlige Sorten. Festkochende Kartoffeln haben eine feine Textur und behalten nach dem Kochen perfekt ihre Form. Sie sind die Kartoffeln der Wahl, die man gekocht oder gebacken serviert. Mehlig kochende Kartoffeln fallen beim Kochen auseinander und sind für fast alle Verwendungszwecke geeignet.
Erforderliche Menge an Pflanzkartoffeln pro 100 m2:
Größe 25 / 28 - 8 kg
Größe 28 / 35 - 10 kg
Größe 28 / 40 - 12 kg
Die Pflanzkartoffeln werden ab Mitte Februar geliefert. Je nach Verfügbarkeit wird dies bis etwa Mitte Mai dauern.
Bio-Pflanzkartoffeln sind: Vitabella
Frühe Pflanzkartoffeln sind: Frieslander, Eersteling, Lucera
Mittelfrühe Pflanzkartoffeln sind: Bernice, Vincenta
Verwendung
Lagern Sie die Pflanzkartoffeln nach Erhalt in Kisten an einem kühlen, nicht dunklen, frostfreien Ort.
Wenn Sie früher als gewöhnlich ernten wollen, können Sie die Pflanzkartoffeln vorkeimen, was bei frühen Sorten üblich ist. Dadurch erhält man kurze, feste Triebe.
Das beste Mittel gegen Kartoffelmüdigkeit ist eine Fruchtfolge, bei der nicht mehr als einmal in vier Jahren auf demselben Boden angebaut wird. Kartoffeln mögen eine starke Düngung und eine zusätzliche Gabe von Kali.
Der beste Zeitpunkt für die Aussaat ist Mitte April. Sorgen Sie dafür, dass der Boden gut gelockert ist, und pflanzen Sie die Kartoffel etwa 6 bis 8 cm tief ein.
Sie können mit der Ernte beginnen, wenn die oberen Blätter absterben. Die frühen Sorten werden im Juni-Juli geerntet. Die späteren Sorten werden im August-September geerntet.
Trocknen Sie die Kartoffeln nach der Ernte auf dem Feld, so erhalten sie ihren Geschmack. Lagern Sie sie dann kühl und frostfrei in einem Raum. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 4 Grad.
Tipp: Um die Keimung zu verhindern, lagern Sie einige Zwiebeln zwischen den Kartoffeln. Zwiebeln scheiden ein Gas aus, das die Keimung reduziert.