Artischocke - 3 Pflanzen kaufen?

Die Artischocke wird seit Jahrhunderten angebaut und als Nahrungsmittel verwendet. Diese ungewöhnliche Pflanze mit ihren schönen Blüten wird hauptsächlich als essbare Pflanze angebaut. In diesem Fall wird der noch geschlossene Blütenkopf der Pflanze wie ein Gemüse gegessen. Die Artischocke ist eine wahre Delikatesse, die köstlich schmeckt! Die Artischocke schmeckt mild und etwas bitter. Wenn man die Artischocke nicht erntet, bevor sie austreibt, kann man das Gemüse nicht essen. Aber dann kommt die 2. Verwendung dieses besonderen Gemüses ins Spiel - im Ziergarten!

Artischocke als Blume anbauen

Die Purpur-Artischocke wird seit Jahren auch als Blume angebaut. Es ist bekannt, dass ein englischer König die Artischocke als Pflanze in seine königlichen Gärten bringen ließ, um sich an den violetten Blüten zu erfreuen. Das Schöne an der Artischocke ist, dass diese Pflanze mehrjährig ist. Man braucht sie also nur einmal zu säen oder zu pflanzen und kann sich dann jahrelang an ihr erfreuen. Der Vorteil des Pflanzens von Rhizomen gegenüber der Aussaat ist, dass man im ersten Jahr schneller und mehr ernten kann. Die Pflanzen sind dann bereits weiter entwickelt, und wie bei Stecklingen ist die Pflanze früher erntereif. Praktisch!

Lila Artischocke im Gemüsegarten

Diese Packung enthält 1 Artischocken-Rhizom. Sie können dieses Rhizom im Mai, Juni und Juli pflanzen. Warten Sie, bis kein Frost mehr gemeldet wird. Nach dem Pflanzen gut gießen und die Natur ihre Arbeit tun lassen. Im ersten Jahr wachsen 1 oder 2 Artischocken, in den folgenden Jahren nimmt die Zahl erheblich zu. Sie können die ersten Artischocken bereits im Juni ernten. Die Blüten blühen dann im Juli und August. Die Artischocke kann beträchtlich wachsen und eine Höhe von 175 Zentimetern erreichen.